Die drei Säulen der Grundpflege sind Körperpflege, Ernährung und Mobilität. Dazu gehören Unterstützung bei Nahrungsaufnahme, Ausscheidungsvorgängen, Ankleiden und Zubettgehen. Strikt zu trennen hiervon sind medizinische Maßnahmen wie Verbandswechsel oder die Verabreichung von Medikamenten, sie sind kein Bestandteil der Grundpflege, sondern der Behandlungspflege.